漯河这个镇被称为“中国辣椒第一镇”!“老干妈”用的也是咱漯河的辣椒!

来源:漯河晚报 发布时间:2018-10-26 07:57:32

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漯河这个镇被称为“中国辣椒第一镇”!“老干妈”用的也是咱漯河的辣椒!

王根强向记者展示辣椒新产品。 村民对辣椒进行筛选。

 

每年秋天,临颍县王岗镇梁岗村和水牛宋村的田间地头、院里院外,那一片片红艳艳的辣椒,像朵朵红云,在阳光下泛着耀眼的红光。又像铺着一层红地毯,红红火火的惹人爱怜,把秋天装点得色彩斑斓、秋意浓浓。

沙霸娱乐这两个村,几乎家家户户都从事着与辣椒有关的营生,也是王岗镇这个“中国辣椒第一镇”的辣椒市场主阵地,不仅在河南,在全国都叫得响。10月24日,记者来到这片火红的土地,探访红红火火的故事。

引来辣椒苗 收获遍地红

沙霸娱乐梁岗村的宋发顺老人,是村里最早种辣椒的农户。20世纪80年代,他还是镇石棉瓦厂一名采购员,走南闯北,见多识广。

有一次去天津出差,他发现当地有卖辣椒苗的。卖家说,他的辣椒品种叫三樱椒,结的辣椒口感好、色泽红。宋发顺试着买了几十棵,带回老家,栽种在自家地里。令他没想到的是,结的辣椒非常好,回来他就慢慢扩大种植面积。

邻居们看到他种的辣椒好,就跟着种。渐渐地,村上种辣椒的农户越来越多。不仅梁岗村,周边的水牛宋村,家家户户也开始种辣椒。

沙霸娱乐到20世纪90年代中期,辣椒种植又向镇上的其他村庄蔓延。今年,王岗镇辣椒种植面积达7万多亩。王岗镇辐射带动了临颍县的王孟乡、三家店镇、窝城镇、瓦店镇、陈庄乡,全县辣椒种植面积有20多万亩。走在这些村子里,随处可见一群群脸庞黝黑、手掌粗糙的妇女围在一旁,正对辣椒进行分拣、装包,一派红红火火的景象。

全国知名辣椒交易集散地

在梁岗村和水牛宋村附近聚集着大大小小的辣椒收购点300多个,收购点里活跃着来来往往的辣椒经纪人,他们买进卖出,浩浩荡荡地把一批又一批的辣椒贩运到大江南北,出口海外,数十年如一日,风雨无阻。

“每年的辣椒交易量有60万吨左右,我们本地的辣椒量有一二十万吨,其余的是临颍周边县区辣椒种植户运过来,然后贩运走。”王岗镇政府农办负责人刘汉桢说,以梁岗村和水牛宋村为依托,王岗镇已经成为全国知名的辣椒交易集散地。

老干妈辣椒酱,非常有名,每年他们都要来王岗镇挑货。经纪人宋建营,就是他们的主供货人之一。

沙霸娱乐“老干妈对辣椒品质要求极高,每一批都要先化验,符合标准才会要货,我每年给他们供的辣椒有三四千吨。”宋建营说。

“再过半个月,会有更多的辣椒经纪人涌入王岗镇,街道两旁的辣椒商贩川流不息。”刘汉桢说,每年辣椒交易旺季,整个镇的交易额达1亿多元。由于数额不菲的辣椒交易资金量,也吸引了一些银行在镇上设点。

深加工 拉长产业链条

沙霸娱乐记者在村中走访时,路过了一家辣椒收购点,只见两个院子里堆得全是红艳艳的辣椒,还没走近,一股扑鼻的辣椒味袭来,让人眼睛流泪。

沙霸娱乐辣椒收购点的主人叫王根强,今年35岁,以前只种辣椒,最近几年又当起了经纪人。“一年至少挣二三十万元,不然指望啥能养仨辆车啊。”王根强说。

沙霸娱乐在他的收购点,除了一堆堆小山包般的辣椒吸引人外,他购置的一些辣椒加工机器也让人耳目一新。有筛选机,主要是对辣椒品质、成色进行筛选,筛选后可直接进行装袋打包;还有切断机,把辣椒切成一小段一小段,便于晾晒和储存。

沙霸娱乐“现在不能光种辣椒、收辣椒,还得搞点深加工,把产业链条拉长。”王根强说着,把他的辣椒新沙霸娱乐出来。这是一种用辣椒油、花生碎、花椒烹制而成的,下一步他准备向超市推广。“我还年轻,不想着搞点创新怎么行。”王根强说。

走访时,记者了解到,在当地,加工辣椒粉、辣椒油、辣椒产品的小企业已经开始成长。

沙霸娱乐推进转型升级 走高质量发展之路

在经历了高速发展之后,当地的辣椒产业也遇到了瓶颈,如何在产业竞争中实现高质量的发展,已经引起当地农户的注意。

沙霸娱乐“今年尽管辣椒价格上去了,但是产量相较于往年低了一些。”梁岗村党支部书记胡学民说,他们村是黑土地,土地肥沃,种出来的辣椒不论是色泽度、辣度,都具有市场竞争力。但是这几年,随着辣椒种植技术的推陈出新,他们种植的辣椒已经不能完全适应市场新需求,特别是相较于云、贵、川等地种植的辣椒,香辣程度比不上人家,必须得更换新的种植品种,并更新种植技术。

据刘汉桢介绍,当地政府也在谋求这方面的变化,已经选好了一块实验基地,把市场上的一些优良品种引进到实验基地,一旦实验成功,就可以推广普及,实现产品的更新换代。另外,他们和一些辣椒育苗基地及技术人员进行联合,并且积极和一些辣椒深加工企业进行洽谈,在转型升级中实现高质量发展。

(文/图 漯河沙霸娱乐日报全媒体记者 王 辉 李林润

实 习 生 朱星熔)

 

编辑:陈金旭
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